Arbeiten, wo andere Urlaub machen – Kompetenzen erweitern im Auslandspraktikum in Málaga

Mittelhessischer Bildungsverband e.V. und Arbeit und Bildung e.V. beraten und entsenden bereits im fünften Jahr über Erasmus+ Auszubildende des Hotel- und Gaststättengewerbes nach Spanien.

Zehn junge Auszubildende aus Fulda, Bad Arolsen und Frankfurt nahmen in diesem Jahr an der Gruppenentsendung des Projekts Transmobilo Plus teil. Maryna Zvarych, eine angehende Hotelfachfrau im dritten Lehrjahr aus dem InterContinental Frankfurt berichtet: „Ich habe im AC Hotel Málaga Palacio auf der Dachterrasse mit Pool gearbeitet. Während ich die Gäste bedient habe, konnte ich über die ganze Stadt sehen. Ich habe durch das Praktikum in Spanien eine andere Sprache und Kultur kennengelernt und mich vor allem persönlich weiterentwickelt.“

In einem 4-wöchigen Praktikum erweiterten die jungen Auszubildenden in verschiedenen 4-Sterne Hotels der Touristenmetropole ihre fachlichen, sprachlichen, persönlichen und interkulturellen Kompetenzen. „Es ist eine intensive Zeit für die Auszubildenden“, berichtet Ricarda Diehl vom Mittelhessischen Bildungsverband e.V., die die Azubis berät. „Ihre bisher erworbenen Fähigkeiten werden unter ganz anderen Bedingungen auf die Probe gestellt. Sie lernen neue Herangehensweisen, eine andere Kultur und Sprache kennen. Dabei sammeln sie wertvolle Erfahrungen“. Begleitet wird das Praktikum durch einen Sprachintensivkurs in der Sprachschule CILE (Centro Internacional De Lengua Espanola), die den Mittelhessischen Bildungsverband e.V. bei der Organisation vor Ort unterstützt.

Marie-Theres Dimmerling, angehende Köchin im 3. Lehrjahr im Hotel & Restaurant zum Ritter in Fulda erzählt nach ihrer Rückkehr: „Ich war positiv überrascht, denn ich bin ohne sprachliche Vorkenntnisse nach Spanien gegangen und habe in den 4 Wochen viel gelernt und mitgenommen. Eine Zeit, in der ich mich persönlich weiterentwickeln konnte und lernte auf eigenen Füßen zu stehen. Daneben habe ich neue Freunde gewonnen, mit denen ich viele schöne Sachen erlebte. Rückblickend bin ich mit diesem Aufenthalt erwachsener und reifer geworden. Eine tolle Erfahrung, die ich nur jedem empfehlen kann."

Jutta Alberti, Mobilitätsberaterin bei Arbeit und Bildung e.V. erzählt, dass „die spanischen Hotels jedes Jahr von unseren Auszubildenden begeistert sind, weil sie sich vor Ort motiviert und sehr selbstständig an die Arbeit machen.“ Alberti berät auch Auszubildende anderer Berufsgruppen zu Auslandspraktika. Die Mobilitätsberatung der hessischen Wirtschaft „Arbeiten und Lernen in Europa“ wird aus Mitteln des Hessischen Ministeriums für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen und der Europäischen Union – Europäischer Sozialfonds gefördert.

Begeistert berichtet auch Jessica Fast, angehende Hotelkauffrau, ebenfalls im dritten Lehrjahr, aus dem Sheraton Frankfurt Airport Hotel: „Ich bin total beeindruckt davon, wie entspannt die Menschen in Spanien sind. Es ist eine genussvolle Kultur. Die Menschen sind viel draußen und deshalb gibt es auch in den Restaurants sehr viel zu tun. Die Mitarbeitenden haben uns sofort ins Team aufgenommen und uns bei allen Fragen unterstützt. Ich kann das Programm allen empfehlen, die Interesse an Spanien, der Sprache und der Kultur haben und würde auch ohne Frage selbst nochmal daran teilnehmen.“

„Wie uns die heimischen Unternehmen berichten, sind die Auszubildenden nach dem Auslandspraktikum durchweg motivierter, selbständiger und können oft auch den Wert der dualen Ausbildung mit anderen Augen sehen“ so die Beraterinnen. Die Auslandsaufenthalte werden durch Erasmus+ Stipendienplätze gefördert.

Im September 2020 sollen wieder 10 motivierte Auszubildende über Transmobilo Plus nach Málaga entsendet werden. Bewerbungsfrist ist bis zum 15.4.2020.  Weitere Informationen rund um Auslandsaufenthalte während und nach der Ausbildung finden Sie unter https://www.arbeiten-und-lernen-in-europa.de/  Das Team der Mobilitätsberatung berät Sie gerne.

Ricarda Diehl
Beratung zu Fördermöglichkeiten ERASMUS+
Mittelhessischer Bildungsverband e.V.
Tel.: 06421 – 33099-94 oder 0174 2086285

Jutta Alberti
Für Erstberatungen zu Fördermöglichkeiten für Auslandspraktika in Europa
Mobilitätsberaterin bei Arbeit und Bildung e.V.
Tel.:  06421/9636-17